Lascas de Lenha para Defumação de Churrasco "Wood Chips" - Nogueira PECAN 100% Natural - Pacote 1Kg Bold Brasa

Código: BOL_LASPEC1KG Marca: BOLD BRASA

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Dê mais sabor ao seu assado!

Wood Chips foi desenvolvido especialmente para incorporar o inconfundível e irresistível sabor da lenha aos assados feitos com carvão. As lascas são 100% naturais e o processo de desenvolvimento é sustentável, uma vez que a produção deriva da poda para reflorestamento de madeiras especiais, como laranjeira, macieira, nogueira e outras.

A lenha da NOGUEIRA PECAN proporciona uma defumação de moderada a intensa, trazendo notas apimentadas e marcantes. Ideal para diversos tipos de carnes e vegetais.

Como usar seus Wood Chips:

1. Coloque uma porção de Wood Chips em um recipiente metálico próprio para defumação (Smoke Box) ou substitua por uma assadeira de metal ou ainda utilize uma bandeja descartável (incluímos 01 unidade no nosso pacote de 1KG).

2. Posicione a Smoke Box (ou o substituto) sobre a brasa e aguarde começar a defumação. Poderá levar em torno de 5 a 10 minutos. Controle a temperatura da sua Smoke Box afastando-a ou aproximando-a da área de maior calor. Evite que os wood chips peguem fogo. Caso isso aconteça, utilize um pouco de água para apagar o fogo (apenas nos wood chips).

3. Pronto! Agora você já pode começar a defumar seus alimentos. Posicione os espetos e/ou grelhas acima da fumaça para melhor aproveitamento da defumação.

**Em média os Wood Chips defumarão por aprox. 20-30 minutos.

Para assados mais longos, repita a operação.**

Contém:

1 Kg de Wood Chips

Tipo - Pecan

Acompanha 1 (uma) bandeja descartável metálica